業界:消費財

国内飲食業店舗売上高ランキング

2011年度 国内飲食業店舗売上高ランキング
順位 社名 売上高 前年度比増減率
1(3)ゼンショー370,769(2011/3)11
2(2)すかいらーく343,101(2010/12)▲3.6
3(1)日本マクドナルドホールディングス323,799(2010/12)▲10.6
4(5)日清医療食品235,000(2011/3)15.9
5(4)シダックス195,098(2011/3)▲3.9
6(6)吉野家ホールディングス171,314(2011/2)▲4.6
7(7)エームサービス139,815(2011/3)1.5
8(8)モンテローザ139,815(2011/3)0.1
9(11)ワタミ123,877(2011/3)7.3
10(10)プレナス122,514(2011/2)4.2
(※単位は売上高が100万円、増減率が%、▲は減。
カッコ内は順位が前年度、売上高が決算期)
(2011年6月1日 日本経済新聞)

2010年度 国内主要外食20社の連結業績
社名 経常利益 増減率 決算期
日本マクドナルドホールディングス 244※
5
12月
ゼンショー 156※
41
3月
サイゼリア 135※
黒字転換
8月
王将フード 112※
3
3月
ドトル日レス 102
9
2月
ワタミ 75※
18
3月
サンマルク 68※
8
3月
カッパクリエ 63
17
2月
◇スタバクス 63
▲4
3月
◇くらコーポ 53※
17
10月
◇トリドール 51※
9
3月
コロワイド 37
29
3月
松屋フーズ 28
14
3月
吉野家HD 27
黒字転換
2月
幸楽苑 26※
9
3月
モスフード 26
3
3月
◇ハイデ日高 24※
11
2月
ロイヤルHD 20
4
12
リンガハット 10
28
2月
大庄 4.6
▲59
8月
(単位億円、%、▲はマイナス。◇は単独、※は最高益見通し)
(2010年6月11日 日本経済新聞)
2009年度 飲食業店舗売上高ランキング
順位 社名 09年度総売上高
(100万円)
前年比伸び率
(100%)
1(1)
日本マクドナルドホールディングス
362,312
▲10.8
2(2)
すかいらーく
355,803
▲7.6
3(3)
ゼンショー
334,172
7.7
4(4)
シダックス
220,000
0.7
5(5)
日清医療食品
206,500
2.7
6(6)
吉野家ホールディングス
179,602
3.1
7(7)
エームサービス
142,500
▲3.8
8(8)
モンテローザ
139,712
2.7
9(10)
プレナス
117,623
▲1.8
10(13)
ワタミ
115,420
3.7
(カッコ内は08年度順位、▲は減)
(注)一部企業は見込み数値
(2010年5月 日本経済新聞)
2008年度 飲食業店舗売上高ランキング
  決算期 売上高(億円) 営業利益(億円)
マクドナルド 12月
3,950(11)
4,120( 4)
167(2.3倍)
195( 17)
吉野家HD 2月
1,557(15)
1,745(12)
62( 72)
71( 15)
ドトル日レス 2月
1,013( 4)
1,078( 6)
100(▲3)
110( 10)
ゼンショー 3月
2,824( 38)
3,123(11)
152( 18)
172( 13)
スターバクス 3月
907(15)
990( 9)
67( 34)
71( 6)
プレナス 2月
1,238( 1)
1,220(▲1)
112(▲15)
87(▲22)
ワタミ 3月
1,042( 6)
1,110( 7)
49( 23)
58( 18)
木曽路 3月
496( 4)
512( 3)
27(▲13)
30( 11)
サンマルクHD 3月
334( 16)
385( 15)
65( 10)
74( 14)
サイゼリア 8月
828( 5)
840( 1)
74( 32)
66(▲11)
ケンタッキー 11月
849( 5)
880( 4)
28( 0)
28( 0)
ロイヤルHD 12月
1,229( 6)
1,245( 1)
41( 0)
47( 15)
モスフード 3月
623( 4)
610(▲2)
7(▲46)
11( 57)
(上段は07年度実績、下段は08年度予想。カッコ内は前期比増減率%、▲は減)
(注)26日時点で時価総額400億円以上の主要企業。
前年比較ができない企業などは除いた。
ただしドトル日レスの07年度はドトールの07年3月期と日レスの
07年5月期の単純合算値と比較。スターバックスと木曽路は単独。
(2008年5月28日 日本経済新聞)
2007年度国内飲食業店舗売上高ランキング
順位 外食企業のグループ名 07年度売上高
(百万円)
前年度比
伸び率(%)
1(1)
日本マクドナルドホールディングス
494,149
11.9
2(2)
すかいらーく
410,167
▲5.6
3(3)
ゼンショー
271,024
31.8
4(4)
日清医療食品
192,000
3.6
5(5)
シダックス
169,000
5.0
6(6)
プレナス
156,917
0.8
7(9)
エームサービス
141,000
7.9
8(8)
日本ケンタッキー・フライド・チキン
137,041
4.6
9(-)
吉野家ホールディングス
130,149
10(-)
ドトール・日レスホールディングス
127,936
(カッコ内は前年度順位、▲はマイナス)
(注)07年度中に持ち株会社への移行や決算期の変更など、重要な経営体制の変更があった企業では前年度との比較を割愛したり、掲載対象から除外した ケースもある
(2008年5月 日本経済新聞)
2006年度飲食業店舗売高上位20社
順位 社名 業種 売上高
(百万円)
前年度比増減率
(%)
1 (1) 日本マクドナルド ハンバーガー 441,516 7.2
2 (2) すかいらーく ファミレス 281,256 0.6
3 (3) ほっかほっか亭総本部 持ち帰り弁当 192,968 ▲1.7
4 (4) 日清医療食品 集団給食 155,000 2.0
5 (5) プレナス 持ち帰り弁当 154,314 ▲0.3
6 (6) 日本ケンタッキー・フライド・チキン フライドチキン 131,030 2.0
7 (8) モンテローザ 居酒屋 125,404 0.4
8 (7) レインズインターナショナル 焼肉 125,025 ▲0.1
9 (9) ダスキン ドーナツ 124,669 3.5
10(10) 本家かまどや 持ち帰り弁当 114,549 ▲1.9
11(11) モスフードサービス ハンバ−ガー 97,500 ▲4.9
12(13) ドト−ルコーヒー 喫茶 94,913 3.1
13(12) デニーズジャパン ファミレス 92,788 ▲1.8
14(16) 吉野家ディー・アンド・シー 牛丼 85,620 10.0
15(14) 大庄 居酒屋 85,060 4.8
16(20) ゼンショー 牛丼 83,000 24.8
17(18) エームサービス 集団給食 79,712 10.0
18(19) スターバックスコーヒージャパン 喫茶 79,385 16.2
19(17) サイゼリヤ ファミレス 77,985 5.4
20(15) プリンスホテル ホテル 75,187 ▲4.4
カッコ内は前年度順位、▲はマイナス
(日本経済新聞)
2005年度飲食業店舗売上高ランキング
順位 社名 業種 売上高
(百万円)
前年度比増減率
(%)
1(1) 日本マクドナルド ハンバーガー 411,823 4.0
2(2) すかいらーく ファミレス 279,628 ▲0.8
3(3) ほっかほっか亭総本部 持ち帰り弁当 196,404 0.6
4(4) 日清医療食品 集団給食 157,000 7.1
5(5) 日本ケンタッキー・フライド・チキン フライドチキン 128,439 2.3
6(6) レインズインターナショナル 焼肉 125,159 3.1
7(-) モンテローザ 居酒屋 124,860 -
8(7) ダスキン ドーナツ 121,105 0.1
9(8) 本家かまどや 持ち帰り弁当 116,768 ▲2.5
10(9) モスフードサービス ハンバ−ガー 102,485 ▲3.3
11(10) デニーズジャパン ファミレス 94,473 ▲2.0
12(11) ドト−ルコーヒー 喫茶 92,043 3.4
13(12) 大庄 居酒屋 81,155 3.3
14(32) プリンスホテル ホテル 78,674 -
15(13) 吉野家ディー・アンド・シー 牛丼 77,853 3.4
16(14) サイゼリヤ ファミレス 74,011 2.1
17(15) エームサービス 集団給食 72,220 7.7
18(17) スターバックスコーヒージャパン 喫茶 67,350 9.4
19(29) ゼンショー 牛丼 66,092 23.0
20(16) ジョイフル ファミレス 64,116 2.3
注)決算期変更や合併などで前年度との比較が困難な場合は−とした。
カッコ内は前年度順位、▲はマイナス
(日本経済新聞)